• Home
  • Pemerintahan
  • Parlementaria
  • Politik
  • Hukum
  • Profil
  • Aneka
  • Wisata
  • Sosial
  • Ekonomi
  • Pendidikan
  • Olahraga
  • Kesehatan

Jum20102017

Last updateKam, 19 Okt 2017 1pm

Ekonomi

Ini Giat Sertifikasi Pelaku IKM

sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT

Kuningan Terkini - Ratusan Pelaku IKM Kuningan mengikuti giat sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) dan sertifikasi halal Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kuningan, di gedung Permata, Rabu (01/03/2017).

Menurut Kadis Dinas Perdagangan dan Perindustrian Agus Sadeli, sertifikasi ini diikuti oleh 120 orang peserta dan 40 orang peserta sertifiksi halal yang berasal dari kelompok usaha makanan olahan pangan di Kuningan. Sertifikasi PIRT dilakukan dua tahap, yaitu penyuluhan kemananan pangan dan penyuluhan langsung kepada pelaku usaha.

"Hasil audit ini akan menentukan layak tidaknya diterbitkannya sertifikat SPP-IRT dan sertifikat produk halal dan audit ini dilaksanakan bekerjasama dengan dinas kesehatan," jelasnya

Sementara, Bupati Kuningan Acep Purnama menyampaikan, salah satu kekuatan perekonomian daerah tidak akan bisa terlepas dari kekuatan sektor industri. Pada sektor industri pangan, Kabupaten Kuningan didominasi industri rumah tangga dan menengah, yang masih berorientsi ke pasar lokal.

"Sertifikat produk halal tak hanya menjadi penyaring. Sertifikat ini bisa menjadi nilai jual Indonesia. Terutama saat wisata syariah tengah populer. Produk halal juga menjamin kemanan dan kesehatan barang yang beredar," ujar Acep.

Dari 3837 IKM di Kuningan terang Acep, hanya 1287 IKM yang baru memiliki sertifikat halal. Pihaknya berharap para IKM dapat meningkatkan mutu produk pangan yang dihasilkan sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan.

"Meningkatnya jumlah industri pangan yang memenuhi ketentuan dan peraturan perundang undangan keamanan pangan," tandas Acep. (l.hakim)

Add comment